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渔大资讯

  • 脆肉鲩的四种吃法

    2019-11-07

    “脆肉鲩”外形像草鱼,而生物性异于草鱼,需要特殊的烹调方式,如果像草鱼一样烹调,则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,吃起来味道像吃橡胶,惊吓好多人。2017年9月中旬湖南湘潭市首次采购脆肉鲩,由于消费者不了解,导致大批退货。供货商在出售的时候,有告知义务,脆肉鲩如何吃?广东渔大脆鲩集团有限公司给您支几招!  

  • 脆肉鲩的特点|中山脆肉鲩|招商加盟|批发

    2019-08-04

    为什么脆肉鲩煮不烂呢  脆肉鲩以蚕豆为食,有研究人员指出,脆肉鲩口感更为脆爽的原因是,蚕豆可以调控鲩鱼肌肉的糖代谢及脂质代谢,导致鲩鱼肌纤维结构蛋白发生变化,从而改变了鲩鱼的口感 与普通的鲩鱼相比,脆肉鲩的肌肉品质显著提升,而且脆肉鲩的价格较普通草鱼提高67%以上,中山脆肉鲩逐渐被推广至全国,甚至卖到了东南亚、北美国家。  文章转载请注明源自于:广东渔大脆鲩集团有限公司 http://www.zh

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